Jobs

Die Ernährungsberatung Sonja Beinlich befindet sich im Herzen von Braunschweig. Unsere PatientInnen und KlientInnen sind überwiegend Privatpersonen aus Braunschweig und Umgebung; überregionale Anfragen betreuen wir im Rahmen unserer Onlineberatung.

Geschäfts- und Kooperationspartner schätzen unsere Expertise insbesondere im Bereich der betrieblichen Gesundheitsförderung, der Fort- und Weiterbildung sowie struktureller ernährungsbezogener Maßnahmen.

Ökotrophologe / Ernährungswissenschaftler / Diätassistent (m/w/d)

Teilzeit (20–30 Stunden/Woche) · Start: 01.01.2026

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.01.2026 eine engagierte Persönlichkeit mit Fachkompetenz und Freude an der Arbeit mit Menschen.

Ihre Aufgaben

Durchführung von Einzelberatungen (allgemein und diagnosespezifisch) inkl. Lehrküche und Einkaufstraining
Leitung von Gruppenkursen – ebenfalls mit Lehrküchenanteil
Vorbereitung und Durchführung von Vorträgen und Workshops, z. B. im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung
Unterstützung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben

Ihr Profil

Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaft (m/w/d) oder abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
Zertifizierung bei einem anerkannten Berufsverband (DGE, E-Zert, QUETHEB, VDD, VDOE, VFED)
Wünschenswert: Berufserfahrung in der Ernährungstherapie bei Essstörungen, gastrointestinalen Erkrankungen, Allergien und Unverträglichkeiten
Wünschenswert: Erfahrung in der Arbeit mit Kindern und Jugendlichen
Freude an der Arbeit mit Menschen und ein wertschätzender Kommunikationsstil
Motivationskraft, Teamgeist und kreative Ideen
Bereitschaft zu Außenterminen im Umkreis von ca. 50 km

Was Sie erwartet

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit vielfältigen Tätigkeitsfeldern
Eine angenehme, kollegiale Arbeitsatmosphäre
Individuelles, eigenverantwortliches Arbeiten mit Raum für eigene Ideen
Flexible Arbeitszeiten
Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung
Perspektivisch: Ausbau Ihres Tätigkeitsbereiches

Wenn Sie Lust haben, unser Team zu bereichern und Ihre Kompetenzen einzubringen, freue ich mich sehr auf Ihre Bewerbung.

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an: eb@eb-gesund.de

Praktikum in der Ernährungsberatung

Für Studierende der Ökotrophologie / Ernährungswissenschaft oder Auszubildende zur/zum Diätassistentin*; für einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen (auch in Teilzeit möglich); unbezahlt

Du möchtest Praxiserfahrung in der Ernährungsberatung sammeln und einen realistischen Einblick in den Beratungsalltag bekommen? Dann bist du bei uns genau richtig.

Was dich erwartet

In unserem Praxisalltag kannst du aktiv mitarbeiten, eigene Ideen einbringen und Schritt für Schritt Verantwortung übernehmen. Du erhältst Einblicke in die ernährungstherapeutische Arbeit, die Beratung von Klient*innen sowie in organisatorische und kreative Aufgaben rund um das Thema Ernährung.

Deine Aufgaben

Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Beratungen – du lernst Inhalte, Abläufe und Methoden der Ernährungsberatung kennen
Auswertung von Ernährungsprotokollen
Recherche zu aktuellen ernährungsrelevanten Themen
Unterstützung bei Blog- und Social-Media-Beiträgen
Erstellung von Materialien für Beratungen und Workshops
Eigenständige Durchführung von Beratungen (Einzel- und Gruppenformate) nach entsprechender Einarbeitung

Das bringst du mit

Interesse an Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
Freude am Umgang mit Menschen
Zuverlässigkeit, Offenheit und eigenständiges Arbeiten
Gute schriftliche Ausdrucksfähigkeit
Motivation, Neues auszuprobieren und aktiv mitzugestalten

Das bekommst du bei uns

Praxisnahe Einblicke in echte Beratungssituationen
Fachliche Anleitung und persönliches Feedback
Mitarbeit an vielfältigen Projekten – von Social Media bis Materialerstellung
Die Möglichkeit, all dein theoretisches Wissen praktisch anzuwenden

Bewerbung

Wenn du Lust hast, Teil unseres Praxisalltags zu werden, schick uns einfach eine kurze Vorstellung über dich sowie den gewünschten Praktikumszeitraum per Mail an: eb@eb-gesund.de

Bitte beachte, dass dein Praktikumszeitraum mindestens 6 Wochen beträgt. Dabei ist es unerheblich, ob es sich um ein Voll- oder Teilzeitmodell handelt. Wir möchten eine hohe Fluktuation von Personal vermeiden, um den vertraulichen Beratungsrahmen unseren PatientInnen und KlientInnen gegenüber zu wahren.

Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Information zum Schülerpraktikum

Da wir mit sehr sensiblen persönlichen Themen unserer PatientInnen und KlientInnen arbeiten, möchten wir einen kontinuierlichen und vertraulichen Beratungsrahmen gewährleisten. Ein regelmäßiger Wechsel von PraktikantInnen ist daher nicht möglich.

Zudem fehlen uns außerhalb der Beratungszeiten die personellen Ressourcen, um SchülerInnen eine angemessene und qualitativ hochwertige Betreuung zu bieten.

Aus diesen Gründen können wir derzeit keine Schülerpraktika anbieten.