Über Ernährungsberaterin Natalia Chavez aus Braunschweig

Ernährung und Gesundheit sind sehr persönliche Themen. Deshalb ist es uns wichtig, dass Sie auch wissen, wer hinter unserer Arbeit steht. Lernen Sie unser Team hier von einer persönlichen Seite kennen.

Meine Arbeitsweise

Ich arbeite mit einem ganzheitlichen Blick auf den Menschen und nehme mir bewusst Zeit, jede Person individuell zu verstehen. Dabei ist es mir wichtig zu erkennen, was jemand wirklich braucht und welche Persönlichkeit hinter den Worten steckt.

Mit 11 Jahren Berufserfahrung begegne ich Menschen offen, aufmerksam und auf Augenhöhe.  Praktische Lösungen verbinde ich gerne mit kreativen Ansätzen, um nachhaltige und passende Wege zu finden. Ich bin auch immer neugierig auf neue Arbeitsmethoden.

Jeder Mensch bringt unterschiedliche Erfahrungen und Bedürfnisse mit, die ich respektvoll in meine Arbeit einbeziehe. So entsteht eine Zusammenarbeit, die persönlich, wertschätzend und wirksam ist.

Wenn ich nicht in der Praxis bin

In meiner Freizeit finde ich Ausgleich und Inspiration in Bewegung, Kultur und neuen Eindrücken. Ich praktiziere gerne Yoga, laufe und tanze mit Freude und Leichtigkeit. Außerdem lese ich sowohl Romane als auch Sachbücher und entdecke dabei neue Perspektiven und Geschichten. Reisen, Sprachen und das Kennenlernen verschiedener Kulturen bereichern mich besonders. Ebenso begeistern mich Kunst und kulturelle Erlebnisse – von Musik und Theater bis hin zu Galerien und Museen.

Meine kulinarische Seite

Meine kulinarische Seite ist geprägt von Neugier, Genuss und Entdeckung. Ich koche und backe leidenschaftlich gerne vegetarisch und vegan und probiere dabei immer wieder neue Ideen und Kombinationen aus.

Als Genussmensch schätze ich besondere Geschmackserlebnisse und entdecke gerne neue Cafés und Restaurants. Besonders faszinieren mich neue Speisen und exotische Aromen, weil sie für mich auch Einblicke in unterschiedliche Kulturen und Lebensweisen eröffnen.